• 書誌番号13554

• 書名佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する
• 書名ヨミササキサトシノデータエイヨウガクノススメ

• 著者名佐々木敏著
• 著者ヨミササキ，サトシ

• ISBN9784789554497
• 国名コードja
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2018.2

• ページ367p
• サイズ21cm
• 価格2600

• 注記その他のタイトルはブックジャケットによる
  月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007)と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-)から抜粋、加筆、再構成したもの
  出典: 各節末

• 件名栄養
  疫学
  栄養学