食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」
- 著者名魚柄仁之助著
- 出版者こぶし書房
- 出版年2018.9
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10016057
- 請求記号498.5-U
- 配架場所一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号13531
- 書名食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」
- 書名ヨミショクイクノウソトホント
- 著者名魚柄仁之助著
- 著者ヨミウオツカ，ジンノスケ
- ISBN9784875593447
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者こぶし書房
- 出版年2018.9
- ページ234p
- サイズ20cm
- 価格2000
- 件名食育 -- 日本
食生活