水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる
- 著者名横山博ほか著
- 出版者緑書房
- 出版年2019.1
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10008113
- 請求記号667.0-B
- 配架場所参考
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号2778
- 書名水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる
- 書名ヨミスイサンショクヒンノキセイチュウ・イブツケンサクズカン
- 著者名横山博ほか著
- 著者ヨミヨコヤマ，ヒロシ
- ISBN9784895313643
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者緑書房
- 出版年2019.1
- ページ161p
- サイズ26cm
- 価格4800
- 注記執筆者: 横山博, 有路昌彦, 大石卓史, 大南絢一, 白樫正
参考文献: p.154-158
- 件名水産物 -- 便覧
寄生虫 -- 便覧
食品衛生 -- 便覧