食品衛生学
- 著者名甲斐達男, 小林秀光編
- 出版者化学同人
- 出版年2020.9
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10016071
- 請求記号498.54-S
- 配架場所専門
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号13545
- 書名食品衛生学
- 書名ヨミショクヒンエイセイガク
- 著者名甲斐達男, 小林秀光編
- 著者ヨミカイ，タツオ
- 叢書名エキスパート管理栄養士養成シリーズ
- 叢書番号12
- 版第4版
- ISBN9784759821512
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地京都
- 出版者化学同人
- 出版年2020.9
- ページix, 204p
- サイズ26cm
- 価格2700
- 注記ガイドライン準拠
参考書: p192-193
- 件名食品衛生
食品衛生