食品衛生学
- 著者名後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
- 出版者理工図書
- 出版年2021.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10017128
- 請求記号498.54-S
- 配架場所専門
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号13988
- 書名食品衛生学
- 書名ヨミショクヒンエイセイガク
- 著者名後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
- 著者ヨミゴトウ，マサユキ
- 叢書名栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
- ISBN9784844609100
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者理工図書
- 出版年2021.12
- ページxii,317p
- サイズ26cm
- 価格3200
- 件名食品衛生