食品栄養実験
- 著者名広田望編 ; 岡村浩[ほか]著
- 出版者地球社
- 出版年1995.3
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10004802
- 請求記号498.53-S
- 配架場所専門
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号9547
- 書名食品栄養実験
- 書名ヨミショクヒンエイヨウジッケン
- 著者名広田望編 ; 岡村浩[ほか]著
- 著者ヨミヒロタ，ノゾム
- 版新版
- ISBN4804970169
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者地球社
- 出版年1995.3
- ページ17, 328p
- サイズ22cm
- 価格3400
- 注記参考文献: p280,p299
- 件名食品化学