ＢＵＮ２０２３　先生がブンジ生にすすめる１冊

• 書名菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本
• 書名ヨミカシコウボウルスルスガオシエルクワシクテテイネイナオカシノホン

• 著者名新田／あゆ子∥著
• 著者ヨミニッタ，アユコ

• ISBN9784388062843

• 出版地東京
• 出版者柴田書店
• 出版年2018.5

• ページ179p
• サイズ26cm
• 価格1900

• 件名菓子

• 内容紹介プリン、クッキー、パウンドケーキ、タルト、シュークリーム、パイ…。「菓子工房ルスルス」が、お菓子の作り方を詳細な手順写真で説明する。ベーシックな道具の使い方のコツも紹介。

• 著者紹介１９７９年生まれ。菓子教室「菓子工房ルスルス」をオープン。販売も行う。著書に「作り続けたいクッキーの本」など。