世界のお弁当とソトごはん
- 著者名岡根谷／実里∥著
- 出版者三才ブックス
- 出版年2025.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号115903
- 📕請求記号(本の背ラベル記号)３８３-オ
- 貸出区分通常
- 配架場所 一般書架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名世界のお弁当とソトごはん
- 書名ヨミセカイノオベントウトソトゴハン
- 著者名岡根谷／実里∥著
- 著者ヨミオカネヤ，ミサト
- ISBN9784866734477
- 出版者三才ブックス
- 出版年2025.4
- 出版者・頒布者地域名 東京都
- ページ199p
- サイズ21cm
- 価格2000
- 件名食生活
弁当
- 内容文献：ｐ１９９
- 内容紹介“世界の台所探検家”として１００以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
- 著者紹介東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。