論文・レポート・発表・プレゼン文を書く（文章術）

• 書名おいしい味の表現術
• 書名ヨミオイシイアジノヒョウゲンジュツ

• 著者名瀬戸／賢一∥編　味ことば研究ラボラトリー∥著
• 著者ヨミセト，ケンイチ

• 叢書名インターナショナル新書

• 出版者集英社インターナショナル
• 出版年2022.2

• サイズ18cm

• 件名日本語
  味覚
  料理

• 内容紹介コク・キレ・のどごしの意味は？　生チョコの「生」って何？　味にまつわることばを言語のプロが徹底分析。さらに、比喩やオノマトペを駆使して味を効果的に表す方法を伝授する。食のおいしさを伝えるのが楽しくなる一冊。

• 著者紹介１９５１年京都府生まれ。言語学者。大阪市立大学名誉教授。専門はレトリック、言語学。著書に「書くための文章読本」など。