はじめての基礎化学実験
- 著者名山﨑友紀 [ほか] 共著
- 出版者オーム社
- 出版年2018.10
貸出・返却・予約状況
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所蔵事項
- 登録番号0075925
- 請求記号R 432//Y 48
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 電子書籍
- 所蔵館本館
- 配架場所 オンライン
- 所蔵状態所蔵点検済
ブックリスト
書誌事項
- 書名はじめての基礎化学実験
- 書名ヨミハジメテノキソカガクジッケン
- 著者名山﨑友紀 [ほか] 共著
- 著者ヨミヤマサキ,ユキ
- 版電子書籍
- ISBN9784274804427
- 出版地東京
- 出版者オーム社
- 出版年2018.10
- ページviii, 209p
- サイズ21cm
- 注記https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000093303
- 件名化学 -- 実験
- 内容序章 化学実験を行うための心得と諸注意
心得と諸注意,実験室の準備
安全な実験を行うために
COLUMN 研究とは何か
COLUMN バイオハザードと放射性物質
実験ノート(ラボノート)と実験レポートの書き方
実験データ,数値の扱いの注意点
COLUMN 実験用白衣の選び方
1章 実験の基本操作
はじめに
1-1実験に使用する主な器具類の分類と名称
1-2ガラス器具など実験器具類の扱いの注意点
1-3加熱および冷却用器具・装置
1-4簡単なガラス細工
1-5試薬の質量のはかり方と天秤の扱い方
1-6クロマトグラフィーの基礎
1-7高圧ガスボンベの取り扱い
COLUMN 実験室内のガス漏れ警報器とガス検知器
2章 薬品・作り方と保存方法
2-1 定性実験用の薬品の作り方
●lmol/L塩酸100 mL の作り力
●lmol/L塩化ナトリウム水溶液100mL の作り力
●lmol/L水酸化ナトリウム水溶液100mL の作り方
●石灰水(水酸化カルシウム飽和溶液)の作り方
2-2 定量実験用の薬品の作り方(精密実験用)
●1.00 mol/L塩酸100mL の作り方
●0.0500mol/Lシュウ酸水溶液100mL の作り方
2-3 ●薬包紙の折り方
●薬品の保存方法と廃棄物処理
2-4 危険有害薬品の絵表示
3章 検出実験
3-1 定性分析 無機系物質の検出
Keyword:沈殿反応,溶解度積,錯イオン.炎色反応
実験1.陰イオンの検出
実験2.陽イオンの検出
3-2 定性分析 有機系物質の検出
Keyword:呈色反応,酸化還元反応
実験1.芳香族化合物の検出
実験2.アミノ酸およびタンパク質の検出
実験3.還元性の確認の実験
実験4.ヨードホルム反応
COLUMN 有機化合物の分離
4章 滴定
4-1 定性分析 中和滴定
Keyword:中和反応,指示薬
4-2 定性分析 酸化還元滴定
Keyword:酸化還元反応
4-3 定性分析 酸化還元滴定(ヨウ索滴定)
Keyword:酸化還元反応
4-4 定性分析 沈殿滴定(モール法)
Keyword:沈殿反応,溶解度積
4-5 定性分析 キレート滴定
Keyword:EDTA,配位結合,金属指示薬,マスキング
5章 電気分解
5-1 電気分解
Keyword:電気分解,ファラデーの法則
実験1.硫酸ナトリウム水溶液の電気分解
実験2.塩化ナトリウム水溶液の電気分解
実験3.硫酸銅(Ⅱ)水溶液の電気分解
5-2 電気分解(銅の定量)
Keyword:ファラデーの法則,電解重量分析法
COLUMN 電気分解の活用
COLUMN グラフの書き方
6章 機器分析・紹介
6-1 吸光光度法(機器名:紫外・可視分光光度計)
6-2 赤外分光法(機器名:赤外分光光度計)
6-3 ガスクロマトグラフィー(機器名:ガスクロマトグラフ)
6-4 原子吸光法またはICP発光分光分析法
7章 応用的な実験例
7-1 分離・精製・定性分析:緑茶からカフェインを抽出する
Keyword:加熱,抽出,自然ろ過,吸引ろ過,再結晶,蒸留(エバポレーター),昇華,薄層クロマトグラフィー
実験1.カフェインの分離精製
実験2.カフェインの同定(ムレキシド反応)
実験3.カフェインの同定(薄層クロマトグラフィー)
7.2 定性分析:緑茶のタンニンの量をはかる
Keyword:定容(ホールピペット,メスフラスコ).比色,吸光度測定
7.3 無機合成:シリカゲルの合成
Keyword:吸引ろ過,加熱乾固.秤量
7.4 有機合成・定性分析:アセチルサリチル酸の合成とその同定
Keyword:加熱,吸引ろ過.再結晶,融点測定.蒋層クロマトグラフィー
実験1.アセチルサリチル酸の合成
実験2.融点測定
実験3.薄層クロマトグラフィー
7.5 有樋合成・定性分析:サリチル酸メチルの合成とその同定
Keyword:加熱.薄層クロマトグラフィー
COLUMN フローチャートの書き方の例
7.6 高分子合成:ナイロン6の合成
keyword:ガスバーナーの便い方
7.7 高分子合成:ナイロン66の合成
Keyword:有機溶媒の取り扱い
7.8 分離・定性分析:生クリームからの三大栄養素の分離と同定 Keyword:分離,加熱
実験1.油脂の分離
実験2.カゼインを分離し,ラクトース(糖類)の性質を調べる
実験3.カゼイン(タンパク質)の性質を調べる
実験4.バターから石けんを合成し,石けんの性質を調べる
付録
索引