子どもの食事とアレルギーQ&A 第2版
- 著者名戸谷誠之,鳥居新平編著
- 出版者第一出版
- 出版年2006.9
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
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- 貸出累計2
所蔵事項
ブックリスト
書誌事項
- 書名子どもの食事とアレルギーQ&A 第2版
- 書名ヨミコドモノショクジトアレルギーＱ＆Ａ
- 著者名戸谷誠之,鳥居新平編著
- 著者ヨミトタニマサユキ
- ISBN4804111158
- 出版地東京
- 出版者第一出版
- 出版年2006.9
- ページ162p ; 19cm
- 件名小児栄養
- 内容第1章 子どもの成長と食生活；第2章 食物アレルギーとは；第3章 生活環境とアレルギー；第4章 食物アレルギーにおける食事療法 栄養士や実際に食事づくりをするお母さん達を対象に、子どもの食事と食物アレルギーについてQ&A方式で解説。免疫・環境とアレルギー、子どもの食機能発達の多様性など、知識の進歩に伴い内容を大幅に補充した第2版。