栄養学雑誌
- 内容全文公開https://www.jstage.jst.go.jp/browse/eiyogakuzashi/-char/ja
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［巻数］81 ［号数］2
- 巻数81
- 号数2
- 刊行年月日2023/04/01
- 特集記事
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- 原著
単身世帯における調理頻度と主食・主菜・副菜のそろった食事の摂取頻度の検討
中易 萌香, 赤松 利恵, 小島 唯, 新保 みさ
研究ノート
大学生における就寝前の夕食習慣と睡眠障害発症の関連 ─1年間の縦断研究─
小林 道, 岡田 栄作
飲食店において適量注文をする者の特徴
西田 依小里, 赤松 利恵, 頓所 希望
資料
スマートミールの基準からみた秋田県内スーパーマーケットの弁当の栄養評価
千田 茉登佳, 田中 景子, 佐藤 実
グアテマラ共和国Ｓ市における学童の体格から見た栄養課題と学校給食を通じた改善方策の検討
飯田 晃生, 湯面 百希奈, 髙山 祐美, 鈴木 新, 半澤 史聡, 永井 成美
皮膚カロテノイドスコアと自己申告による野菜摂取皿数の関連
外園 海稀, 佐藤 清香, 赤松 利恵, 鮫島 媛乃
- 原著
