• 書名タンパク質の生命科学 : ポスト・ゲノム時代の主役（中公新書, 1618）
• 書名ヨミタンパクシツノセイメイカガク

• 著者名池内俊彦著
• 著者ヨミイケウチ，トシヒコ

• ISBN4121016181

• 出版地東京
• 出版者中央公論新社
• 出版年2001.12

• ページiii, 209p
• サイズ18cm

• 注記参考文献: p207-209

• 件名蛋白質
  遺伝子　ヒドロキシプロリン　　

• 目次前書き
  はじめに
  第１章　タンパク質とはどのようなものか
  Ｉ　タンパク質の造り
  タンパク質はアミノ酸からできている
  アミノ酸がどのようにつながるか
  アミノ酸の並び方を調べる方法
  Ｎ末端から並び方を決める方法
  エスエス結合
  アミノ酸残基に飾りが付く
  Ⅱ　タンパク質の姿
  タンパク質の姿は階層に分けて考える
  タンパク質の姿を支えるさまざまな力
  非共有結合
  αヘリックスとβシートに注目
  ループとターン
  タンパク質の姿を眺める
  ドメイン構造
  サブユニット構造
  Ⅲ　生物のからだを形作るタンパク質
  栄養素としてのタンパク質
  消化酵素
  不活性型前駆体から活性型酵素への変換
  生物のからだを保持
  コラーゲンの構造
  細胞
  リン脂質－膜の主要成分
  細胞膜の構造とタンパク質
  核
  細胞質に存在するタンパク質
  細胞内小器官
  Ⅳ　酵素として働くタンパク質
  酵素とは何か
  酵素の基質特異性
  酵素の活性部位
  アロステリック効果
  アロステリック効果のもう一つの意味
  フィードバック咀酣
  第２章　　タンパク質と遺伝子
  Ｉ　タンパク質と遺伝子の関わり
  DNAとはどんな物質か
  DNAの複製
  染色体はどんな造りか
  染色体の複製と細胞周期
  遺伝情報からタンパク質への情報の流れ
  Ⅱ遺伝子の働き方
  RNAはどんな物質か
  転写とは何か
  転写の開始と終結
  エンハンサーとサイレンサー
  遺伝子調節タンパク質
  シストロンとオペロン
  調節遺伝子の働き
  RNAポリメラーゼが転写を行う
  転写因子
  転写後プロセシング
  択一的スプライシング
  Ⅲ　タンパク質はどのようにして作られるか
  翻訳はリボソームが行う
  翻訳の開始は
  どのように決められているか
  すべての生物に共通な遺伝暗号表
  tRNAがアミノ酸を運搬する
  翻訳の伸長過程の進み方
  翻訳後プロセシング
  膜タンパク質の場合
  第３章　　タンパク質と生命
  Ｉ　タンパク質は遺伝子とともに進化してきた
  進化とは
  遺伝情報の変化とタンパク質の変化
  アミノ酸配列の比較から見た進化
  化学進化と生命の起源
  Ⅱ　タンパク質と病気
  インスリンと糖尿病
  遺伝病
  病原性
  大腸菌0157とベロ毒素
  狂牛病とプリオンタンパク質
  Ⅲ　タンパク質と遺伝子工学
  遺伝子工学とは
  有用タンパク質の生産
  遺伝子治療について
  クローン羊について
  後書き