• 書名食の医学館 : 体に効く食品を全網羅
• 書名ヨミショクノイガクカン

• 著者名本多京子 [ほか] 監修
• 著者ヨミホンダ，キョウコ

• ISBN4091033946

• 出版地東京
• 出版者小学館
• 出版年2002.3

• ページ575p
• サイズ26cm

• 注記参考文献一覧: p574-575　付録：効用別ダイエット＆健康おかず

• 件名食餌療法 -- 便覧
  食品 -- 便覧
  栄養 -- 便覧

• 内容食事の基本、6大栄養素の働き
  最近話題の食品成分
  漢方の食事で元気になる
  第1部　この症状にはこの食品を食べる
  　子どもの病気
  　女性の病気
  　生活習慣病
  　一般の病気
  　高齢者の病気
  第2部　食品の栄養成分とその動き
  　畜産物
  　水産物
  　農産物
  　調味料・嗜好品
  　ハーブ＆スパイス
  第3部　健康補助食品をじょうずに活用する
  　サプリメント
  　特定保健用食品