国産米粉でクッキング : おそうざいからお菓子・パンまで
- 著者名坂本広子, 坂本佳奈著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2003.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計8
所蔵事項
書誌事項
- 書名国産米粉でクッキング : おそうざいからお菓子・パンまで
- 書名ヨミコクサンコメコデクッキング
- 著者名坂本広子, 坂本佳奈著
- 著者ヨミサカモト，ヒロコ
- ISBN4540031716
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2003.12
- ページ95p
- サイズ21cm
- 注記参考文献: p92
- 件名料理
米
- 内容もち・だんご
麺
蒸す
焼く
オーブンで焼く
揚げる(お菓子
おかず)
カレー・クリームスープ
冷菓
飲みもの
干す
米粉パン
米粉のこと、もっと知りたい!-製法から文化まで