• 書名レタスの絵本
• 書名ヨミレタスノエホン

• 著者名つかだもとひさへん ; つかもとやすしえ
• 著者ヨミツカダ，モトヒサ

• 叢書名そだててあそぼう
• 叢書番号62

• ISBN9784540041655

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2005.2

• ページ36p
• サイズ27cm

• 件名レタス

• 内容「エデンの東」の舞台、カリフォルニアに広がるレタス畑
  平安時代に渡来、乳草がチシャになった
  レタスはタンポポとおなじキクの仲間
  キク科野菜の王さま！レタスは気持ちをおだやかにする？
  球になったり茎を食べたり、色は赤に緑
  春に育てるか、秋に育てるか？（栽培ごよみ）
  さあ、レタスづくりに挑戦だ！タネまきと育苗
  いったい、いつ球になる？観察しているうちに収穫だ！
  なぜ球になるのかな？球にならないレタスとくらべよう
  みて楽しい、食べておいしいかんたんリーフレタス栽培
  こんな球になっちゃった、どうしよう！
  茎を食べるレタスもあるよ
  花を咲かせてタネをとり、雑種をつくろう！
  身近な自然にレタスの近煙野生種を探そう！
  とっておき、レタスのおいしい食べ方いろいろ