• 書名パクパクいろいろごはん
• 書名ヨミパクパクイロイロゴハン

• 著者名奥村彪生文 ; 塚本やすし絵
• 著者ヨミオクムラ，アヤオ

• 叢書名おくむらあやおふるさとの伝承料理
• 叢書番号1

• ISBN4540052535

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2006.2

• ページ32p
• サイズ27cm

• 件名食生活
  料理(日本)

• 内容日本のいろいろごはんマップ
  ハレの日の味めし―炊きこみごはん
  必要なだけごはんに具を合わせて―混ぜごはん
  もちもちおこわ
  ふるさとの変わりごはん
  中国がルーツ?汁かけごはん
  お米の炊き方の基本はおかゆ
  多種類の素材が入る雑炊
  昔は増量、今は健康食―かてめし
  ところ変われば具も変わる―お茶漬け
  かまどと囲炉裏―米を炊く道具たち
  お米はいつ、どこからやって来たの?
  ごはんの食べ方は生き方に通じる
  日本の朝ごはんマップ
  つくってみよう 炊きこみごはん