• 書名受け継ぎ創る食べごとの文化
• 書名ヨミウケツギツクルタベゴトノブンカ

• 著者名奥村彪生文 ; 上野直大絵
• 著者ヨミオクムラ，アヤオ

• 叢書名おくむらあやおふるさとの伝承料理
• 叢書番号13

• ISBN4540061011

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2006.9

• ページ32p
• サイズ27cm

• 件名食生活
  料理(日本)

• 内容きみたちがつくって、みんなで食べよう
  五色の食材で献立を立てよう
  どんな調理法にしようかな
  どんな味つけにしようかな
  香りも大切な料理の要素
  健太くんがつくる晩ごはん
  もも子さんがつくる晩ごはん
  何に盛るか、どう盛りつけるか
  おしゃれな食卓で、さあ、食べよう
  片づけも調理のうち
  きみたちの箸づかいはどうだったかな
  世界の食事作法いろいろ
  食べごとの原風景―和足が伝えたかったこと