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書誌詳細
懐石料理
- 著者名NHK「美の壺」制作班編
- 出版者日本放送出版協会
- 出版年2009.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号0067111
- 請求記号596.21//N 69
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 著者名NHK「美の壺」制作班編
- 著者ヨミＮＨＫビノツボセイサクハン
- 出版地東京
- 出版者日本放送出版協会
- 出版年2009.2
- 内容１のツボ 季節の移ろいを見よ
２のツボ 器と料理が織りなす和
３のツボ 飾り包丁に遊び心
