• 書名「蒸す」料理 : カラダにいいことずくめ! 簡単!おいしい!ヘルシー!
• 書名ヨミムスリョウリ

• 著者名小田真規子著
• 著者ヨミオダ，マキコ

• ISBN9784278037784

• 出版地東京
• 出版者大泉書店
• 出版年2009.9

• ページ95p
• サイズ24cm

• 内容大きなおかず（肉と野菜を蒸す；魚介と野菜を蒸す）
  小さなおかず（輪切りなすのチリソースかけ；蒸しかぼちゃのメープルバターからめ　ほか）
  おこわ（鮭おこわ；シンプル中華おこわ　ほか）
  おやつ（ういろう二種；蒸しケーキ二種　ほか）