• 書名「安心な食品」の見分け方 : どっちがいいか、徹底ガイド
• 書名ヨミアンシンナショクヒンノミワケカタ

• 著者名安部司著 ; 種田桂子構成・文
• 著者ヨミアベ，ツカサ

• ISBN9784396620455

• 出版地東京
• 出版者祥伝社
• 出版年2009.12

• ページ154p
• サイズ21cm

• 注記文献: 巻末

• 件名食品添加物

• 目次プロローグ　安心な食品を選ぶ7つの法則
  第1講座 そのおかずの裏側、知っていますか
  第2講座 このおにぎりはなぜ、腐らないのか？
  第3講座 もどき調味料は、本当にヘルシー？
  第4講座 その飲み物は、本当にヘルシー？
  第5講座 子供の味覚を壊すおやつ、育てるおやつ
  第6講座 薬漬けの生鮮食品を食べていませんか
  エピローグ いのちを守る食卓