• 書名腎臓病たんぱく質40gの献立集
• 書名ヨミジンゾウビョウタンパクシツ４０ｇノコンダテシュウ

• 著者名宮本佳代子監修
• 著者ヨミミヤモト，カヨコ

• 叢書名腎臓を守る食事シリーズ
• 叢書番号3

• ISBN9784789518536

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2011.7

• ページ138p
• サイズ26cm

• 注記栄養指導・献立: 佐藤敏子
  献立: 茂木さつき, 荒川由起子, 手塚洋子, 猪野瀬渚
  病態解説: 田部井薫
  調理: 今井久美子
  食事療法に役立つ本: p133

• 件名腎臓 -- 疾患
  食餌療法

• 内容たんぱく質10gの朝食メニュー
  たんぱく質10gの昼食・夕食メニュー
  たんぱく質20gの昼食・夕食メニュー
  たんぱく質5g・25gの特別な日のメニュー
  エネルギーアップのための1品料理
  外食のとり方アドバイス
  慢性腎不全の治療と食事アドバイス