• 書名子が親に作りおくごはん : 親孝行レシピ
• 書名ヨミコガオヤニツクリオクゴハン

• 著者名ベターホーム協会編集
• 著者ヨミベターホームキョウカイ

• 叢書名つるかめ食堂

• ISBN9784904544341

• 出版地東京
• 出版者ベターホーム出版局
• 出版年2014.9

• ページ127p
• サイズ26cm

• 件名料理
  高齢者

• 目次<親に作りおく食の基本>
  つるかめさんの親のための食事作り6か条
  つるかめさんの親の毎日食べたい食品
  つるかめさんの親が食べやすいクッキング
  つるかめさんのラクちんクッキング
  つるかめさんの親子の優しいクッキング
  <肉・魚などたんぱく質の作りおきレシピ>
  ひき肉のおかず/とり肉のおかず/牛肉・豚肉のおかず
  卵のおかず/魚のおかず
  <一緒に食べよう>
  うなぎ蒸し寿司/やわらかおはぎ/ごはんもちの雑煮
  親弁/ふわとろ煮込みハンバーグ
  細ロールキャベツ/お誕生日ケーキ
  <野菜の小さなビタミン・ミネラル作りおきレシピ>
  あると便利な野菜の冷凍ストック
  あると便利な野菜ポタージュの冷凍
  ほうれんそう/とうがん/にんじん/ブロッコリー/じゃがいも
  かぼちゃ/さつまいも/なす/きゅうり/だいこん/ごぼう/ひじき/切り干しだいこん
  <ごはん・軽食・おやつ・エネルギーをとる作りおきレシピ>
  ごはん・めん/汁もの/軽食/おやつ
  おかずの冷凍とレンジ解凍のポイント
  親宅の食品保管と衛生のポイント
  宅配便で食品を送るポイント
  ベターホームの先生たちの 暮らしの孝行食100の知恵