• 書名管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集　2019年度版
• 書名ヨミカンリエイヨウシエイヨウシヒッケイ

• 著者名日本栄養士会編
• 著者ヨミニホンエイヨウシカイ

• 版新装改訂第10版

• ISBN9784804113890

• 出版地東京
• 出版者第一出版
• 出版年2019.3

• ページx, 636p
• サイズ19cm

• 件名栄養 -- 便覧

• 目次食事摂取基準
  健康づくり対策
  健康・栄養・食品関連統計
  公衆衛生関連統計
  栄養指導・栄養教育
  栄養生理・生化学
  母子栄養
  高齢者栄養・介護・福祉
  臨床栄養
  食品の成分・表示
  食品衛生・食品安全
  給食経営管理
  調理・調理科学
  管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務
  栄養関連法規
  その他の関連資料