• 書名公衆栄養学 : 知る!わかる!身につく!!
• 書名ヨミコウシュウエイヨウガク

• 著者名逸見幾代編著 ; 高橋東生著 [ほか] 著
• 著者ヨミヘンミ，イクヨ

• 版第2版

• ISBN9784810315004

• 出版地東京
• 出版者同文書院
• 出版年2020.3

• ページvii, 221p
• サイズ26cm

• 注記その他の著者: 日田安寿美, 横山佳子, 犬伏知子, 原島恵美子, 野原潤子, 田中弘之, 今井久美子, 伊藤龍生, 横山佳子, 辻本洋子
  著者「高橋」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え

• 件名栄養
  栄養学

• 内容第１章　公衆栄養学の概念/ 第２章　公衆栄養活動と健康・栄養問題/ 第３章　わが国・世界の栄養政策/ 第４章　栄養疫学/ 第５章　日本人の食事摂取基準/ 第６章　公衆栄養マネジメント/ 第７章　公衆栄養プログラムの展開