• 書名たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素
• 書名ヨミタンパクシツシシツハオイシイ

• 著者名日本食肉消費総合センター [編]
• 著者ヨミニホンショクニクショウヒソウゴウセンター

• 叢書名食肉の栄養・機能と健康
• 叢書番号2023

• 出版地東京
• 出版者日本食肉消費総合センター
• 出版年[20243]

• ページ64p
• サイズ26cm

• 注記表紙裏の責任表示: 食肉情報等普及・啓発事業企画委員会 [編]
  出版年は「はじめに」による
  裏表紙に「令和5年度 食肉情報等普及・啓発事業」とあり

• 件名肉・肉製品
  栄養
  食品