• 書名香料化学総覧
• 書名ヨミコウリョウカガクソウラン

• 著者名奥田治著
• 著者ヨミオクダ，オサム

• 出版地東京
• 出版者広川書店
• 出版年1972.2

• ページ12,3,388-1595
• サイズ27cm

• 注記
  第2:単離香料および合成香料 香料の応用

• 件名香料

• 内容香料化学総覧〔II〕目次
  ・第3部 単離香料および合成香料
  ・1． 炭化水素類
  ・1．1 脂肪族炭化水素/p387
  ・1．2 テルペン系炭化水素/p392
  ・1．3 芳香族炭化水素/p472
  ・2． アルコール類
  ・2．1 脂肪族アルコール/p482
  ・2．2 テルペンアルコール/p533
  ・2．3 芳香族アルコール/p648
  ・3． チオアルコール類(チオール類，メルカプタン類)
  ・4． エーテル類およびオキサイド類
  ・4．1 脂肪族エーテルおよびオキサイド/p688
  ・4．2 芳香族エーテル/p715
  ・5． チオエーテル類(有機サルファイド類)
  ・6． アルデヒド類
  ・6．1 脂肪族アルデヒド/p729
  ・6．2 テルペン系アルデヒド/p751
  ・6．3 水素化芳香族アルデヒド/p785
  ・6．4 チオアルデヒド/p793
  ・6．5 芳香族アルデヒド/p794
  ・7． ケトン類
  ・7．1 脂肪族ケトン/p844
  ・7．2 脂肪族環状ケトンおよび水素化芳香族ケトン/p880
  ・7．3 テルペンケトン/p905
  ・7．4 非ベンゼン系芳香族ケトン/p987
  ・7．5 芳香族ケトン/p1000
  ・8． アセタール類およびケタール類
  ・8．1 アセタール/p1020
  ・8．2 ケタール/p1040
  ・9． フェノール類およびフェノール・エーテル類
  ・9．1 1価フェノールおよびそのエーテル/p1045
  ・9．2 2価フェノールおよびそのエーテル/p1075
  ・9．3 3価フェノールおよびそのエーテル/p1103
  ・10． 酸類
  ・10．1 脂肪酸/p1111
  ・10．2 テルペン系カルボン酸/p1140
  ・10．3 水素化芳香族カルボン酸/p1165
  ・10．4 芳香族カルボン酸/p1166
  ・11． 酸アマイド類
  ・12． ラクトン類
  ・12．1 脂肪族ラクトン/p1185
  ・12．2 大環状ラクトン/p1207
  ・12．3 テルペン系ラクトン/p1217
  ・12．4 水素化芳香族ラクトン/p1241
  ・12．5 芳香族ラクトン/p1242
  ・13． エステル類
  ・13．1 脂肪酸エステル/p1280
  ・13．2 フラン・カルボン酸エステルおよび同族エステル/p1379
  ・13．3 環状脂肪族カルボン酸エステル/p1383
  ・13．4 シクロヘキシル・カルボン酸エステルおよび同族エステル/p1384
  ・13．5 テルペン・カルボン酸エステル/p1385
  ・13．6 芳香族カルボン酸エステル/p1395
  ・14． ニトロムスク類
  ・15． 含窒素化合物
  ・15．1 ニトリル/p1442
  ・15．2 アミン/p1443
  ・15．3 ピリジン，ピペリジンおよびその同族体/p1444
  ・15．4 キノリンおよびその同族体/p1446
  ・15．5 ピロール，インドールおよびその同族体，近縁化合物/p1451
  ・第4部 香料の応用
  ・1． 香料の実用形態
  ・1．1 液体香料/p1459
  ・1．2 固体香料/p1460
  ・1．3 その他の製品/p1461
  ・2． 香料の選択および使用法
  ・3． 香粧品香料
  ・3．1 香水，オードコロン，化粧水，ローション，オシロイ，その他の主要香粧品/p1463
  ・3．2 薰香，香袋(匂袋)および薰香紙/p1463
  ・4． 食品香料
  ・4．1 エッセンス/p1468
  ・4．2 油性香料/p1469
  ・4．3 乳化香料/p1470
  ・4．4 粉末香料/p1471
  ・4．5 その他/p1471
  ・5． タバコ香料
  ・6． 薬用香料
  ・7． 農工業用香料
  ・索引/p1479