• 書名ガスクロマトグラフィーによる天然香料の分析
• 書名ヨミガスクロマトグラフィーニヨルテンネンコウリョウノブンセキ

• 著者名正田芳郎著
• 著者ヨミマサダ，ヨシロウ

• 出版地東京
• 出版者廣川書店
• 出版年1968.1

• ページvii, 206p
• サイズ22cm

• 件名香料

• 内容はじめに
  1． ガスクロマトグラフィー
  1． ガスクロマトグラフィー/p1
  2． クロマトグラム/p2
  3． ピークの形/p3
  4． ピークの形とカラム効率/p4
  5． クロマトグラフィーのデータ表示方法/p8
  2． ガスクロマトグラフィーによる精油，テルペンの分析
  1． カラムの選択/p10
  2． 天然香料の分析に用いられる各種のカラムの分離能の比較/p14
  3． 実験条件/p16
  4． 担体の接触作用について/p17
  5． テルペン類の分子構造と保持時間との関係/p18
  3． 精油の分類と採取法
  1． 水蒸気蒸留法/p31
  2． 圧搾法/p31
  3． 抽出法/p32
  4． ガスクロマトグラフィーのための精油の採取法/p33
  4． 一般化学的試験法
  1． 遊離の酸/p34
  2． エステル/p35
  3． アルデヒドおよびケトン/p37
  4． アセタール/p39
  5． アルコール/p40
  6． フェノール/p43
  7． 塩素化合物/p44
  8． 重金属/p44
  5． 精油各論
  1． キク科 Compositae/p45
  2． シソ科 Labiatae/p50
  3． モクセイ科 Oleaceae/p91
  4． セリ科 Umbelliferae/p94
  5． フトモモ科 Myrtaceae/p111
  6． トウダイグサ科 Euphorbiaceae/p118
  7． ミカン科 Rutaceae/p119
  8． フウロウソウ科 Geraniaceae/p142
  9． バラ科 Rosaceae/p149
  10． クスノキ科 Lauraceae/p152
  11． ニクズク科 Myristicaceae/p167
  12． バンレイシ科 Anonaceae/p171
  13． クワ科 Moraceae/p174
  14． コショウ科 Piperaceae/p177
  15． ラン科 Orchidaceae/p181
  16． ショウガ科 Zingiberaceae/p182
  17． サトイモ科 Araceae/p187
  18． イネ科 Gramineae/p190
  19． ヒノキ科 Cupressaceae/p199
  香料成分英和対訳表/p203
  精油索引/p205