• 書名芋 : コンニャク・山菜・きのこ・木の実・薬草
• 書名ヨミイモ

• 著者名佐竹秀雄〔ほか〕著
• 著者ヨミサタケ，ヒデオ

• 叢書名家庭でつくるこだわり食品
• 叢書番号3

• ISBN9784540891038

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年1989.11

• ページ156p
• サイズ21cm

• 注記参考文献:p156

• 件名食品
  いも
  食用植物

• 内容豊かな味を楽しむ―イモ類・コンニャク（ジャガイモ；サツマイモ；サトイモ・ヤマイモ；コンニャク；キクイモ・チョロギ）
  野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ（山菜；木の実；キノコ）
  身近な薬草茶を楽しむ