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書誌詳細
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朝鮮料理
- 著者名ジョン・ヂンシク [ほか] 著
- 出版者柴田書店
- 出版年1979.11
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0018517
- 請求記号596.22//C 54
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 著者名ジョン・ヂンシク [ほか] 著
- 著者ヨミ전，진식
- 内容朝鮮料理の基礎知識
朝鮮料理の種類と作り方
朝鮮料理店の出店と経営
朝鮮料理に関係ある基礎用語
