獻立筌
- 出版者臨川書店
- 出版年1978.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号9012717
- 請求記号596.21//E 24//(3)1-2
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 貴重書
- 所蔵館本館
- 配架場所 貴重書
- 所蔵状態所蔵点検済
書誌事項
- 書名獻立筌
- 書名ヨミコンダテセン
- 著者ヨミヤマカワ，ネンム
- 叢書名江戸時代料理本集成
- 叢書番号第1帙
- 版複製版
- 出版地京都
- 出版者臨川書店
- 出版年1978.4
- ページ26丁
- サイズ22cm
- 注記宝暦10年序の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 山河念夢(無尺舎主人) (序文、跋文、日本古典籍総合目録データベースによる)
- 件名日本料理 -- 歴史
日本料理