• 書名ごちそうさまが、ききたくて。 : 家族の好きないつものごはん140選
• 書名ヨミゴチソウサマガ、キキタクテ。

• 著者名栗原はるみ著
• 著者ヨミクリハラ，ハルミ

• ISBN9784579204212

• 出版地東京
• 出版者文化出版局
• 出版年1992.11

• ページ109p
• サイズ26cm

• 件名料理

• 内容新しいおいしさを見つけられるから、料理は楽しい。
  　さばの身をスプーンでほぐす／焼いたり、揚げたりして、たれにドボン／
  　最後に熱い油をジューッとかける／練りごまを煮物や汁物に利用する／
  　たれをかけてチーンの電子レンジ料理／ひとつの料理で二回おいしい／
  　何もないときの奥の手、卵の帽子
  何回も試作をして上手になった料理
  　そうざいだれ／白玉まんじゅう／ソフトチーズケーキ／いなりずし／煮豆
  うちはいっぱい野菜を食べています。
  　たとえば、ある日の昼食はこんなふうです／煮たり、炒めたり、火を通して
  　たくさん食べます／なにしろ、根菜が大好きです／きんぴら大会／
  　意外な組合せがおいしいサラダ／家族の好きなクリーム味の野菜料理／
  　サラダみたいにいっぱい食べられる漬物です／30、31ページの料理の作り方
  わけもなくせん切りが好きで、生まれたメニュー
  　牛たたきの野菜巻き／いろいろせん切りサラダ／かぼちゃのせん切りサラダ／
  　千六本サラダ／せん切りにんじんとツナのサラダ／豚肉の梅肉蒸し／
  　ハッシュドブラウンポテト
  体にいい素材は、欠かしたことがありません。
  　いわし／さば／海藻／じゃこ／豆腐／ごま／豆
  香りのいいもの、シャキシャキしたものが大好きです。
  　みょうが／根三つ葉／せり／ふき／うど
  　　
  わたし流に工夫した、定番おかず。
  　わたし流に簡単にしたレシピ／わたし流おいしさの工夫
  人が来るときも、普段と同じ簡単料理で。
  　おつまみとご飯のおかず兼用／ありあわせで、ごちそう風／
  　子供が急に友だちを連れて来たとき／この冷凍があるから、15分でできます
  うちのお昼ご飯は、新メニュー開発の時間。
  　市販のたれや瓶詰を使って／電子レンジでお昼膳／新しい食べ方、そばランチ／
  　おいしい調味料に国境はありません
  材料別さくいん