図解栄養生理学・生化学
- 著者名片山眞之, 片山洋子著
- 出版者産業図書
- 出版年1997.7
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
書誌事項
- 書名図解栄養生理学・生化学
- 書名ヨミズカイエイヨウセイリガクセイカガク
- 著者名片山眞之, 片山洋子著
- 著者ヨミカタヤマ，マサユキ
- ISBN9784782865170
- 出版地東京
- 出版者産業図書
- 出版年1997.7
- ページviii, 209p
- サイズ26cm
- 注記用語解説・索引: p[197]-206
参考文献・図書: p207-209
- 目次１ 栄養生理学・生化学への招待
２ 人体の構成単位―オルガネラ・細胞から組織へ
３ 諸器官系
４ 消化器系
５ 排泄器系
６ 免疫系
７ 情報の伝達
８ 病態時の栄養
９ 栄養素の代謝
１０ 物質の輸送
１１ エネルギー代謝
１２ 元素の自然界循環と栄養素