カレーとインド料理
- 著者名リンダ・フレイザー著 ; 武藤真美訳
- 出版者ソニー・マガジンズ
- 出版年1996.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0045566
- 請求記号596.13//F 45
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 開架5大型
- 所蔵状態所蔵点検済
書誌事項
- 書名カレーとインド料理
- 書名ヨミカレートインドリョウリ
- 著者名リンダ・フレイザー著 ; 武藤真美訳
- 著者ヨミムトウ，マミ
- 叢書名ウィークエンド・クッキング
- 叢書番号22
- ISBN9784789710220
- 出版地東京
- 出版者ソニー・マガジンズ
- 出版年1996.2
- ページ119p
- サイズ28cm
- 件名インド料理
- 目次イントロダクション
さまざまな文化の影響
スパイス・ミックスとココナッツミルク
肉料理
鳥料理
米と野菜
魚と貝、甲殻類
デザート
ピクルスと付け合わせ
パン
飲み物