粗食のすすめ : レシピ集
- 著者名幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
- 出版者東洋経済新報社
- 出版年1999.6
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所蔵事項
書誌事項
- 書名粗食のすすめ : レシピ集
- 書名ヨミソショクノススメ
- 著者名幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
- 著者ヨミマクウチ，ヒデオ
- ISBN4492041206
- 出版地東京
- 出版者東洋経済新報社
- 出版年1999.6
- ページ119p
- サイズ21cm
- 件名料理
- 内容１章 粗食のすすめ／２章 粗食で味わう四季の食卓（春の食卓／夏の食卓／秋の食卓／冬の食卓）／３章 大事にしたい主食と脇役（主食／脇役）／４章 季節を楽しむ副食（魚介・卵／豆・豆製品・種実／野菜・海草・いも）