• 書名コラーゲン物語
• 書名ヨミコラーゲンモノガタリ

• 著者名藤本大三郎著
• 著者ヨミフジモト，ダイサブロウ

• 叢書名科学のとびら
• 叢書番号38

• ISBN480791278X

• 出版地東京
• 出版者東京化学同人
• 出版年1999.11

• ページiii, 161, 6p
• サイズ19cm

• 注記参考図書・文献: p160-161

• 件名コラーゲン
  コラーゲン

• 目次序　章
  第１章　物理化学と形態学の時代
  　コラーゲンとは
  　コラーゲンとの出会い
  　コラーゲンの物理化学的研究
  　三重らせんモデル
  　Ｉ型コラーゲンの構造
  　物理化学的研究法の限界
  　コラーゲンの形態学的研究
  第２章　生化学の時代
  　１　ヒドロキシプロリンはどのようにしてつくられるか
  　２　アミノ酸配列の解明
  　３　コラーゲンの多様性
  　４　プロコラーゲン
  　５　コラゲナーゼ
  　６　架橋物語
  　　　未熟架橋
  　　　成熟架橋
  　　　老化架橋
  第３章　分子生物学・細胞生物学の時代
  　１　コラーゲンの遺伝子と遺伝病
  　２　細胞外マトリックス
  　３　細胞接着因子
  　４　インテグリン
  　５　MMPファミリー
  　６　小胞体内部のイベント
  　７　コラーゲンスーパーファミリー
  　８　増え続ける情報と研究の流れ
  第４章　つぎの時代は？
  　　　バイオマテリアルとしてのコラーゲン
  　　　化粧品・食品への応用
  　　　環境問題への応用と資源としての有効利用
  終　章
  参考図書・文献
  索　引