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書誌詳細

珈琲物語

  • 著者名井上誠著
  • 出版者井上書房
  • 出版年1963.12

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0001922
  • 請求記号596.7//I 57
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 2F書庫
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名珈琲物語
  • 書名ヨミコーヒーモノガタリ
  • 著者名井上誠著
  • 著者ヨミイノウエ,マコト
  • 叢書名あじのシリーズ
  • 叢書番号10
  • 新装増補版
  • 出版地東京
  • 出版者井上書房
  • 出版年1963.12
  • ページ328,11p, 図版[3]p
  • サイズ18cm
  • 注記奥付に記載された出版者: 井上図書
  • 件名コーヒー
  • 内容第一話 新しい飲み物
     そもそものはじめ
     コーヒーという飲み物
     最初のコーヒー知識
     トルコのコーヒーと日本の茶
     ヨーロッパに容れられたコーヒー
    第二話 フランス革命前後と元禄時代
     コーヒーの波
     日本の鎖国
     万能薬の口上
     洋の東西
     コーヒーの訪れ
    第三話 先覚者とコーヒーの知識
     天留久帝流のコーヒー
     玄沢とコーヒー文献
     コッヘイダランキ
     はじめて紹介されたコーヒーの製法
    第四話 新時代の先触れ
     泡立つ薫り高き飲み物
     光太夫と津大夫の見聞
     シーボルトと長崎のコーヒー
     ゴロヴニンと高田屋嘉兵衛
    第五話 幕末の内外人
     幕末の来訪者
     タウンゼント・ハリス
     アーネスト・サトウ
     渋沢栄一の外遊
     附、栗本匏菴の「暁窓追録」
    第六話 コーヒーの日本開拓
     明治のコーヒー
     酒とコーヒーと新興文字
     カフェ・パウリスタ
    第七話 素地と芽立ち
     震災前後から昭和前期にかけて
     日支事変と戦争下のコーヒー
     戦後の出発
     伸びて行く日本のコーヒー
     急転した最近事情
     コーヒーの作法