• 書名ニガウリ (ゴーヤー) の絵本
• 書名ヨミニガウリゴーヤーノエホン

• 著者名ふじえだくにみつ, なかやまみすずへん ; つちはしとしこえ
• 著者ヨミフジエダ，クニミツ

• 叢書名そだててあそぼう
• 叢書番号51

• ISBN9784540022364

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2003.3

• ページ36p
• サイズ27cm

• 注記参考文献: 巻末

• 件名瓜

• 内容1　苦いがおいしい、ニガウリ、ゴーヤー、ツルレイシ
  2　原産地は熱帯アジア。暑い国の野菜
  3　日よけにちょうどいい。どんどんツルを伸ばして実をならす
  4　虫との戦いに勝って、ゴーヤーは沖縄から本土へ！
  5　よくよくみれば形も、長さもいろいろ
  6　タネをまいても、苗から育ててもいいね
  7　さあ、タネをまこう！　苗を用意しよう！
  8　畑を用意して、さあ定植だ！　どこにはわそうか？
  9　３本仕立てで摘心、授粉、花はどこにつく？
  10　さあ、収穫だ！　朝に、手ごろな実をもぎとろう！
  11　台風は大敵、病気に気をつけて健康に育てよう！
  12　ベランダなどでプランターで育ててみよう
  13　ジュース、刺身、旬に食べるおいしい苦みを楽しもう！
  14　乾燥ニガウリ、ゴーヤー茶、梅しそ漬け
  15　チャンプルーから"どろりあげ"まで、食文化がみえてくる