• 書名フードスペシャリスト資格認定試験問題集 : 試験直前対策　2015年版　
  フードスペシャリスト資格認定試験問題集 : 試験直前対策
• 書名ヨミフードスペシャリストシカクニンテイシケンモンダイシュウ

• 著者名フードスペシャリスト資格取得対策研究会編
• 著者ヨミハヤシ，トシロウ

• ISBN9784863590991

• 出版地東京
• 出版者一芸社
• 出版年2015.4

• ページ214p
• サイズ21cm

• 件名食品

• 内容問題編（フードスペシャリスト論
  食品の官能評価・鑑別論
  食物学
  食品の安全性
  調理学
  栄養と健康
  食品流通・消費
  フードコーディネート論）
  解答・解説編