• 書名育てようかむ力 : そしゃくで健康づくり
• 書名ヨミソダテヨウカムチカラ

• 著者名柳沢幸江著
• 著者ヨミヤナギサワ，ユキエ

• 叢書名ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材

• ISBN4879811831

• 出版地東京
• 出版者少年写真新聞社
• 出版年2004.5

• ページ64p
• サイズ27cm

• 注記付: 食教材 49-64p

• 件名健康教育
  食生活
  咀嚼

• 内容第1章 どうしてかまなくなったの?
  ①どんなものを食べていますか?
  ②食事時間はどうなっているのかな?
  ③かまなくなっている原因は？くらべてみよう　昔と今
  第2章 かんで健康な体をつくろう
  ①肥満を予防しよう
  ②だ液の効用を生かそう
  ③脳の働きを活発にしよう
  かみごたえ早見表
  サーモグラフィー
  コラム　一生、自分の歯で食べよう
  第3章 かむ力を育てよう
  ①生まれた時からはじまるかむかむ練習
  ②素材と調理法でかむかむ度アップ　かむかむRecipe
  　コラム2　知っていますか？　ひみこのはがいーぜ
  実験かみごたえの効果をサーモグラフィーで見てみよう
  実践編 そしゃく指導のポイント
  授業展開例1かむことのよさを知ろう
  授業展開例2ファストフードVS和食!?かみごたえを考えよう
  児童・生徒向け配布プリント①しっかりかんで食べると体によいことがいっぱい
  児童・生徒向け配布プリント②どこが違うのかな?ファストフードVS和食
  そしやく効果イラスト
  あとがき
  食教材
  　サーモグラフィー
  　ファストフード・和食シート
  　昔と今の食事シート