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書誌詳細
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糖尿病の食事
- 著者名竹内冨貴子料理
- 出版者日本放送出版協会
- 出版年2004.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計8
所蔵事項
- 登録番号0055642
- 請求記号493.123//Ta67
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名糖尿病の食事
- 書名ヨミトウニョウビョウノショクジ
- 叢書名NHKきょうの料理
- 副叢書名生活習慣病の食事シリーズ
- 副叢書番号1
- 出版地東京
- 出版者日本放送出版協会
- 出版年2004.12
- 注記監修: 河盛隆造
奥付には「著者 竹内冨貴子」とあり
- 目次毎日役立つ糖尿病の食事レシピ(エネルギー1600kcalの献立;エネルギー1800kcalの献立;エネルギー1200kcalの献立;250~300kcal(約3.1~3.8単位)のボリューム主菜
200kcal(2.5単位)以下の主菜
500~600kcal(約6.3~7.5単位)のお弁当)
糖尿病の解説、食事アドバイス(春から夏の献立1週間;秋から冬の献立1週間;糖尿病を正しく理解し、進行を食い止めるために;糖尿病調理と食べ方アドバイス;糖尿病の食事 外食アドバイス;食品の概量と計量スプーンによる重量;献立づくりを助ける食品交換表)