• 書名はちみつで、お料理 : はちみつで作る合わせ調味料 : 20%カロリーオフ!
• 書名ヨミハチミツデオリョウリ

• 著者名小川聖子著
• 著者ヨミオガワ，セイコ

• ISBN9784789548175

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2005.6

• ページ71p
• サイズ26cm

• 件名料理
  蜂蜜

• 目次はちみつ酢／はちみつ黒酢（鶏手羽先の南蛮漬け；ちらしずし　ほか）
  はちみつしょうが（豚肉のしょうが焼き；エビのチリソースいため　ほか）
  はちみつしょうゆ（はちみつしょうゆの卵焼き３種；親子丼　ほか）
  はちみつみそ（ホタテのはちみつみそドレッシングかけ；ホイコーロー　ほか）
  フルーツのはちみつ漬け（パイナップル；いちご　ほか）