• 書名すがたをかえる魚・海そう
• 書名ヨミスガタオカエルサカナカイソウ

• 著者名幕内秀夫, 神みよ子監修
• 著者ヨミマクウチ，ヒデオ

• 叢書名身近な食べもののひみつ
• 叢書番号5

• ISBN4052023730

• 出版地東京
• 出版者学習研究社
• 出版年2006.2

• ページ47p
• サイズ27cm

• 注記おもな参考図書: p[48]

• 内容魚・海そうからできる食べもの大集合（ツナかんのツナは、まぐろのことなんだ，おにぎりとあいしょうバッチリ！さけフレーク，おいしさのもとかつおぶし，干して長持ちあじの干もの（めざし，煮干し，しらす，ちりめんじゃこ・・・ぜんぶいわし），かまごこ工場に行ってみたよ！，かずのこのお母さんはだれだ？，食べたことある？いかの塩辛，江戸の漁師が考え出した食べもの佃煮，おいしいだしがたっぷりこんぶ，おすし、おにぎり、まいておいしいのり，海そうからプルプルところてん・かんてん，かんてんでクッキング（オレンジかんを作ってみよう），魚を使った料理（おすしのひみつたんけん）