榮養料理の作り方 : 健康増進・美味・經濟
- 著者名榮養と料理の會編
- 出版者女子教育社
- 出版年1940.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
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所蔵事項
書誌事項
- 書名榮養料理の作り方 : 健康増進・美味・經濟
- 書名ヨミエイヨウリョウリノツクリカタ
- 著者名榮養と料理の會編
- 著者ヨミエイヨウトリョウリノカイ
- 出版地東京
- 出版者女子教育社
- 出版年1940.12
- ページ12, 620p
- サイズ19cm
- 注記記述は18版(1947.3)による
- 内容一春のお惣菜上巻；二夏のお惣菜；三秋のお惣菜；四冬のお惣菜；五変りご飯と学童弁当下巻；六節米料理と代用食；七特殊な人の保健惣菜；八病人の食療料理；下欄目次