• 書名Q&A季節の食育
• 書名ヨミＱ＆Ａキセツノショクイク

• 著者名服部津貴子著
• 著者ヨミハットリツキコ

• ISBN4265820042

• 出版地東京
• 出版者岩崎書店
• 出版年2006

• ページ127p
• サイズ21cm

• 件名食生活 ; 栄養 ; 年中行事 -- 日本

• 目次はじめに
  季節のレシピ
  第１章　春の食育
  ぼくは４月から１年生。元気な1年生になるには､なにを食べればいいの？
  お母さんが、「赤・黄・緑の３色のお皿を食べなさい」っていうんだけど、３色のお皿ってなんのこと？
  友だちが「たけのこは､竹の子どもなんだよ」っていってたけど､ほんと？
  ひなまつりには、どうしてごちそうを食べるの？
  「旬の野菜がおいしい」っできいたけど、［旬］ってなに？
  春の旬の野菜は、なに？
  いちごが大すきなんだけど、表面についでいるつぶつぶは、いちごのたねってほんと？
  「食事のマナーを身につけなさい」とお母さんがいうけれど、「食事のマナー」ってなに？
  塾にいきはじめて、「タラタラ食い」するようになったとお母さんにしかられたけど、どういうこと？
  はしをつかうのは苦手なんだけど､どうすれば正しくつかえるの？
  第２章　夏の食育
  パンを食べようとしたら、カビがはえていたよ。どうして？
  夏はのどかかわくけど、水がないと生きられないのはどうして？
  水道水とミネラルウォーターは、どうちがうの？
  あまいジュースが大すきなんだけど、のみすぎはいけないの？
  朝からあつい日は食欲がわかないけれど､朝ごはんを食べなくちゃだめ？
  ごはんをのこすと、お母さんがおこるんだけど、どうしてのこしたらいけないの？
  七夕のときにそうめんを食べるのは、どうして？
  土用の丑の日には､うなぎを食べるといいってきいたけど､ほんと？
  すいかわりはたのしいけれど、すいかにはどんな梨餐があるの？
  夏休みにおやつをたくさん食べたら太っちやった。
  どうしておやっというものがあるの？
  夏の旬の野菜は、なに？
  食品添加物って、なんのこと？　お母さんが、からだによくないっていうけれど。
  第３章　秋の食育
  秋になると太るんだけど、どうして？　食欲の秋だから？
  友だちがダイエットするっこいうんだけど。
  ダイエットって、どうすればいいの？
  食べものを食べたとき、「おいしい」と感じるのは、どうして？‥
  秋分の日に食べるのは「おはぎ」？　それとも「ぼたもち」？
  体育の日にサッカーの試合があるんだけど、かつためには、
  なにを食べるといい？
  お母さんが、毎日「牛乳をのみなさい」っていうの。どうして？
  魚を食べると、頭がよくなるってほんと？
  ぶどうを食べると元気になるってきいたけど、どうして？
  このあいだきのこがりにいったけど、お店で売っているしいたけには、生のものと干したものがあるよね。どうちがうの？
  にんじんはきらいなんだけど、食べなくちゃだめ？
  秋の旬の野菜は、なに？
  ９月９日は重陽の節句ってきいたけど、なにをする日なの？
  お月見には．どうしておだんごを食べるの？
  第４章　冬の食育
  かぜをひいちゃった。どんな食べものが、かぜにいいの？
  うどんはさむい冬にぴったりの食べものだけど、
  おいしくつくるためには、どうすればいいの？
  わたしは外食がしたいんだけど、
  お父さんが外食はよくないっていうの。どうして？
  お正月におせち料理を食べるのは、なぜ？
  どうして、お正月におもちを食べるの？
  七草がゆを食べようって､お母さんがいうんだけど｡七草ってなに？
  節分のとき、豆をまくのはどうして？
  大豆は「畑のお肉」ってきいたけど、どういうこと？
  みかんを食べたら手が黄色くなったよ。どうして？
  かぶは葉っぱに栄養があるっできいたけど、ほんと？
  冬の旬の野菜は、なに？
  フードマイレージということばをきいたけれど､どういう意味なの？
  食育っで、ほかの学校ではどんなことをしているの？
  わたしの学校では朝ごはんを食べるようにいわれているけれど。
  外国でも「食育」っておこなわれているの？
  　
  資料編