トコトンわかる図解基礎生化学
- 著者名池田和正著
- 出版者オーム社
- 出版年2006.10
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所蔵事項
書誌事項
- 書名トコトンわかる図解基礎生化学
- 書名ヨミトコトンワカルズカイキソセイカガク
- 著者名池田和正著
- 著者ヨミイケダ，カズマサ
- ISBN4274202909
- 出版地東京
- 出版者オーム社
- 出版年2006.10
- ページv, 412p
- サイズ21cm
- 件名生化学
- 内容序章 生化学とはどんな学問か？
第１章 糖質の構造
第２章 糖質の代謝
第３章 核酸の構造
第４章 核酸関連物質の代謝
第５章 蛋白質の化学構造
第６章 蛋白質関連物質の代謝
第７章 酵素
第８章 脂質の構造と性質
第９章 脂質の代謝
第10章 ビタミン