• 書名公衆栄養学・社会・環境と健康
• 書名ヨミコウシュウエイヨウガクシャカイカンキョウトケンコウ

• 著者ヨミカンリエイヨウシコッカシケン２１イインカイ

• 叢書名管理栄養士国家試験対策シリーズ
• 叢書番号. 新これであなたも管理栄養

• 版第2版

• ISBN4061541447

• 出版地東京
• 出版者講談社
• 出版年2006.11

• ページvi, 183p
• サイズ19cm

• 注記付: チェックシート1枚

• 件名管理栄養士

• 内容新ガイドライン完全準拠。
  最新情報も忘れていることも整理整頓。
  第２０回の国家試験問題を収載して、内容も充実。
  
  健康の定義
  健康管理の方法
  健康状態の変化
  公衆衛生の歴史と方法
  環境保全、環境基本法、環境影響評価
  環境要因：大気、温熱、光
  公害
  地球環境問題
  内分泌攪乱化学物質
  環境衛生（１）上水道と下水道〔ほか〕