• 書名かみやすい！のみこみやすい！いつもの食事と一緒につくるお年寄りレシピ
• 書名ヨミカミヤスイノミコミヤスイイツモノショクジトイッショニツクルオトシヨリレシピ

• 著者名宗像伸子
• 著者ヨミムナカタノブコ

• ISBN4569657605

• 出版地東京
• 出版者PHP研究所
• 出版年2006

• ページ95p
• サイズ26cm

• 件名介護食

• 内容かみやすい・のみこみやすい食事をつくる前に　覚えておきたいお年寄りへの心遣い（食事を見直す５つのシグナル；食事のタイプをチェックしましょう　ほか）
  かみやすい・のみこみやすい基本メニューとアレンジレシピ　簡単でおいしく、栄養たっぷり（肉；魚　ほか）
  みんなで食べたいプラス・ワン（卵を使ったメニュー；ひき肉を使ったメニュー　ほか）
  家族みんなのミニレシピ集（肉料理；魚料理　ほか）