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書誌詳細
生理・生化学実験
- 著者名阿左美章治 [ほか著]
- 出版者地人書館
- 出版年2007.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計41
所蔵事項
- 登録番号0061548
- 請求記号464.075//A 99//4ed
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名生理・生化学実験
- 書名ヨミセイリセイカガクジッケン
- 著者名阿左美章治 [ほか著]
- 著者ヨミアザミ，ショウジ
- 注記その他の著者: 池田涼子, 佐藤七枝, 台蔵昌子, 谷政八, 武藤政美
背の責任表示: 谷政八代表
- 件名生化学 -- 実験
生理学 -- 実験
栄養 -- 実験
- 目次１ 生体成分
1.1糖 質
1.1.1 糖質の定性反応とその特徴
1.1.2 単糖類，二糖類のペーパークロマトグラフィー
1.1.3 グリコーゲンの分離・定量
1.2 タンパク質・アミノ酸
1. 2.1 タンパク質の凝固沈殿反応
1.2.2 タンパク質の定性反応とその特徴
1.2.3 アミノ酸のペーパークロマトグラフィー
1.2.4 タンパク質の分離・定量
1.3脂 質
1.3.1 脂質の定性反応とその特徴
1.3.2 総脂質の薄層クロマトグラフィー
1.4 ビタミン
1.4.1 ビタミンＡの定性
1.4.2 ビタミンＤの定性
1.4.3 ビタミンＥの定性
1.4.4 ビタミンBIの定性および定量
1.4.5 ビタミンB2の定性および定量
1.4.6 補酵素型B2の分離
1.4.7 ビタミンＣの定量
1.5無機質
1.5.1 ナトリウム・カリウム
1.5.2 カルシウム・リン・鉄
1.5.3 原子吸光法によるカルシウム，マグネシウムの測定
1.6核 酸
1.6.1 DNA, RNAの分離・定量
1.6.2 核酸の紫外部吸収と変性 純度検定，融解温度
２ 酵 素
2.1 pHと緩衝液
2.2 酵素作用の一般的性質
2.2.1 至適pH
2.2.2 至適温度
2.2.3 酵素量と基質濃度･
2. 2.4 ミカエリス定数
2. 2.5 アルカリホスファターゼ活性の測定
2.2.6 トリプシン阻害反応･
３ 消化と吸収
3.1.1 アミラーゼ
3.1.2 プロテアーゼ
3.1.3 リパーゼ
3.1.4 腸管からのキシロースの吸収
４ 動物の解剖=
4.1 動物実験
4.1.1 動物実験
4.1.2 白ネズミについて
4.1.3 飼育管理方法
4.1.4 白ネズミの解剖･
4.1.5 飼料の栄養評価･
５ 血 液
5.1 血液成分
5.1.1 血液比重
5.1.2 血球数の測定
5.1.3 ヘマトクリット値の測定
5.1.4 ヘモグロビンの測定
5.1.5 血液学的指数の算出
5.1.6 血液型の判定
5.2糖 質’
5.2.1 血糖値の測定
5.2.2 耐糖能試験（糖負荷試験法）
5.3脂 質･
5.3.1 コレステロール
5.3.2 トリグリセライド
5. 3. 3 チオノリレビツール酸反応と過酸化脂質の測定･･
5.4 タンパク賃
5.4.1 総タンパク質，アルブミン・グロブリン比（A/G）
5.4.2 タンパク質の電気泳動
5.5酵 素
5.5.1 血清トランスアミナーゼ(GOT, GPT)
5.5.2 ＬＤＨ，ＡＬＰの測定･
６ 尿の実験
6.1.1 尿に関する基礎知識
6.1.2 正常成分と検査法
6.1.3 異常成分と検査法
6.1.4 クレアチニン・クリアランス
6.1.5 先天性代謝異常のスクリーニング
７ 代謝とホルモン
7.1.1 解糖作用一グルコースからピルビン酸の生成
7.1.2 酸化反応と電子伝達系
7.1.3 ビタミンＣ負荷試験（尿中ビタミンＣ排泄量の測定）
８ 呼吸とエネルギー代謝
8,1 食事摂取基準量の算定
8.1.1 性別・年齢別基礎代謝基準値による算定方法
8.1.2 エネルギー消費量の求め方･
8.1.3 生活時間調査よりの算定･
９ 栄養の評価と判定･
9.1 ヒトの栄養状態の判定
9.1.1 身体計測
9.1.2 その他の測定
9.1.3 食事調査
9.1.4 生理・生化学的方法
付 表
１．Ｆ分布表
２．尿の化学的平均組成
３．尿沈渣成分の平均的組成
４．血液・血漿（血清）の化学的平均組成
５．体表面積算出表
６．基礎代謝表
7. ATPS→STPDへの換算係数表
ヘルシンキ宣言
研究機関等における動物実験等の実施に関する基本指針
索 引
