• 書名生化学
• 書名ヨミセイカガク

• 著者名鈴木紘一編 ; 石浦章一 [ほか] 著
• 著者ヨミスズキ，コウイチ

• 版第2版

• ISBN9784807906475

• 出版地東京
• 出版者東京化学同人
• 出版年2007.3

• ページvii, 217p
• サイズ26cm

• 注記その他の著者: 榎森康文, 大隅萬里子, 大隅良典, 大野茂男, 木南英紀, 室伏擴

• 件名生化学
  分子生物学

• 内容第１章　序　（大隅良典）
  １・１　生化学とは何か・
  １・２　生命
  １・３　細胞…
  １・４　単細胞から多細胞へ
  １・５　生命体を構成する分子
  １・６　水
  １・７　酸，塩基，ｐＨ
  １・８　緩衝作用
  第２章　生体物質　（大隅萬里子）
  ２・１　糖　質
  ２・２　脂質
  ２・３　アミノ酸とタンパク質
  ２・４　核酸
  ２・５　ビタミンと補酵素
  ２・６　ホルモン
  ２・７　無機質
  第３章　タンパク質大野茂男
  ３・１　タンパク質の多様性
  ３・２　タンパク質の構造と機能
  ３・３　タンパク質のフォールディング
  ３・４　タンパク質の機能と制御
  ３・５　タンパク質の寿命と分解
  第４章　酵素・酵素反応大隅良典
  ４・１　酵素反応の特異性
  ４・２　酵素反応速度論
  ４・３　酵素反応の阻害
  ４・４　酵素活性の調節
  第５章代謝とエネルギー　（木南英紀）
  ５・１　代謝とは
  ５・２　解糖
  ５・３　クエン酸回路
  ５・４　呼吸鎖と酸化的リン酸化
  ５・５　糖代謝の別経路
  ５・６　脂質代謝
  ５・７　光合成
  ５・８　窒素代謝
  ５・９　ヌクレオチド代謝
  ５・10　エネルギー代謝
  第６章　遺伝情報の成り立ちと機能（榎森康文）
  ６・１　遺伝情報としてのＤＮＡ
  ６・２　ＤＮＡの構造一遺伝する仕組み
  ６・３　情報としてのＤＮＡ-ＤＮＡの情報はＲＮＡに転写されて機能する…
  ６・４　ＤＮＡの複製
  ６・５　ＤＮＡの修復
  ６・６　核外ＤＮＡと動く遺伝子・ウイルス
  ６・７　転写とその調節
  ６・８　翻訳
  ６・９　翻訳後修飾とタンパク質の局在化
  ６・10　遺伝情報の複製・発現の阻害剤と薬
  ６・11　まとめ
  第７章　組換えＤＮＡ技術とその利用（大野茂男）
  ７・１　組換えＤＮＡに用いる酵素
  ７・２　ＤＮＡライブラリーとＤＮＡのクローニング
  ７・３　塩基配列決定法
  ７・４　ハイブリッド形成を利用したＤＮＡとＲＮＡの塩基配列の検出
  ７・５　ＰＣＲ
  ７・６　組換えタンパク質
  ７・７　細胞の遺伝子操作
  ７・８　個体の遺伝子操作
  第８章　細胞の構造と機能（室伏　擴）
  ８・１　生体膜
  ８・２　細胞骨格
  ８・３　細胞運動
  ８・４　膜系細胞小器官
  ８・５　細胞周期
  第９章　シグナル伝達（大野茂男）
  ９・１　シグナル伝達とそのロジック
  ９・２　受容体とその活性化機構
  ９・３　細胞内シグナル伝達経路とシグナル伝達分子
  ９・４　シグナル伝達経路の調節機構
  第10章　ヒトの遺伝性疾患と生化学（石浦章一）
  10・１　優性遺伝・劣性遺伝
  10・２　ヒトの遺伝子多型と薬物代謝
  10・３　遺伝性疾患の例
  用語解説
  索　　　引